Mit diesem Kombi-Pack bereiten Sie eines der bekanntesten Gerichte aus dem wunderschönen Italien einfach und schnell zu. Das einfache ist immer das genialste. Diese Aussage trifft dieses Gericht wie der Hammer den Nagel auf den Kopf. Die Bandnudeln kurz abkochen, tropfnass in eine Pfanne geben und mit Bartolini Olivenöl und Aglio Olio Peperoncino durchschwenken, fertig.
Olivenöl
Die Ölmühle Bartolini hat sich in den vergangenen Jahren zu einer der qualitativ bedeutendsten Ölmühlen Umbriens entwickelt. Das Classico aus den Sorten Moraiolo, Leccino und Frantoio ist gut abgestimmt in Frucht, Schärfe und Bitterkeit. Seine Stärke ist die vielseitige, tägliche Einsetzbarkeit. Das Bartolini Classico unterstreicht viele Gerichte der rustikalen mittelitalienischen Küche wie Lammvariationen, Hülsenfrüchte Eintöpfe oder gegrilltes Gemüse aufs Beste.
Zutaten: natives Olivenöl extra (100%)
Durchschnittliche Brenn- und Nährwerte pro 100 ml
| Brennwert: |
3389 kJ/824 kcal |
| Fett: |
91,6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren: |
13,0 g |
| Kohlenhydrate: |
0,0 g |
| davon Zucker: |
0,0 g |
| Eiweiß: |
0,0 g |
| Salz: |
0,0 g |
Aglio Olio Peperoncino
Klassisches italienisches Gewürz für scharfe Nudelsoßen und absolute Knoblauchfans.
Zutaten: Knoblauch 70%, Petersilie, Chili 10,5 %, Salz
Durchschnittliche Brenn- und Nährwerte pro 100 g:
| Brennwert: |
530 kJ/125 kcal |
| Fett: |
0,5 g |
| gesättigte Fettsäuren: |
0,0 g |
| Kohlenhydrate: |
24,5 g |
| davon Zucker: |
1,3 g |
| Eiweiß: |
4,7 g |
| Salz: |
8,4 g |
Hartweizen-Bandnudeln
Hartweizengrieß-Nudeln aus eigener Herstellung mit hohem Ei-Anteil. Dank langsamer Trocknung und Verwendung von besten Zutaten kommt diese Pasta ganz ohne Zusatzstoffe aus.
Zutaten: Hartweizengrieß (enthält GLUTEN) und 25% EI*
* aus Freilandhaltung
Durchschnittliche Brenn- und Nährwerte pro 100 g:
| Brennwert: |
1601 kJ/378 kcal |
| Fett: |
3,6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren: |
0,9 g |
| Kohlenhydrate: |
69,0 g |
| davon Zucker: |
0,5 g |
| Ballaststoffe: |
4,3 g |
| Eiweiß: |
15,3 g |
| Salz: |
0,1 g |
