Wir sind im Orient angekommen. Nachdem wir das Asia-Pesto und das Smoky Tom aus der "neuen Welt" kennen gelernt haben, erleben wir hier ein Pesto mit dem Thema "Gewürze". Das ist eine schier Endlose "Spielwiese" auf der wir uns hier austoben dürfen.
Und unsere "Kindergärtner" für diese Spielwiese sind die Mädels und Jungs von Pikantum von denen wie einen Großteil unserer Gewürze beziehen. Dieses vegane Pesto bringt Ihnen die ganze Fülle köstlicher orientalischer Aromen nach Hause. Eine herrlich exotische Komposition mit Tomaten, Sesam, Rosinen und Chili verleiht Ihren Gerichten orientalischen Flair. Verstärkt wird dieser Geschmack durch die Gewürzmischung Ras el Hanout die sich aus mehr als ein Dutzend einzelnen Gewürzen zusammensetzt.
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Wie jedes andere Pesto auch, kann man das Oriental-Pesto natürlich in erster Linie dazu benutzen es unter Pasta zu rühren, aber auch als Dip, Aufstrich oder Sauce ist es perfekt. Es passt gut zu Gemüse, gegrilltem Fleisch oder Fisch. Es ist eine köstliche Möglichkeit, traditionelles Pesto mit orientalischen Aromen zu variieren und eine interessante Geschmackserfahrung zu schaffen.
Zutaten: Raps- und SESAMÖL, Tomaten, SESAM, Zitronensaft, Zucker, Rosinen, Gewürze (enthält SELLERIE), Chilis
Durchschnittliche Brenn- und Nährwerte pro 100 g
| Brennwert: |
2122 kJ/515 kcal |
| Fett: |
51,6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren: |
4,7 g |
| Kohlenhydrate: |
6,1 g |
| davon Zucker: |
5,9 g |
| Eiweiß: |
4,7 g |
| Salz: |
3,2 g |
