Unser Risotto-Reis ist eine hochwertige Sorte von Reis, die speziell für die Zubereitung von köstlichem Risotto entwickelt wurde. Er hat eine kurze, runde Kornstruktur, die während des Kochens viel Stärke freisetzt. Dadurch entsteht die charakteristische cremige Konsistenz des Risottos. Die Körner nehmen die Flüssigkeit gut auf, bleiben aber dennoch bissfest.
Die Zubereitung unseres Risotto-Reises ist einfach. Sie müssen den Reis nur kurz in Olivenöl anbraten und dann nach und nach Brühe hinzufügen, während Sie ihn regelmäßig umrühren. Die Kochzeit beträgt ca. 16 bis 18 Minuten.
Zutaten: Reis
Durchschnittliche Brenn- und Nährwerte pro 100 g
| Brennwert: |
1498 kJ/353 kcal |
| Fett: |
1,2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren: |
0,23 g |
| Kohlenhydrate: |
77,0 g |
| davon Zucker: |
0,5 g |
| Ballaststoffe: |
1,3 g |
| Eiweiß: |
7,9 g |
| Salz: |
0,002 g |
