Kleine, feste Sardellenfilets in Olivenöl eingelegt sind. Ihr Geschmack ist typisch und angenehm nussig. Sie werden häufig als Würzzutat verwendet, um Gerichte mit ihrer salzigen, würzigen Note zu bereichern. Sie sind besonders beliebt in der mediterranen Küche und werden in Saucen, Dressings, Pizzen, Salaten und Pasta-Gerichten eingesetzt.
Zutaten: Sardellen 52%, (Engraulis encrasicolus), Olivenöl, Salz
Durchschnittliche Brenn- und Nährwerte pro 100 g
| Brennwert: |
863 kJ/206 kcal |
| Fett: |
10,0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren: |
2,0 g |
| Kohlenhydrate: |
0,0 g |
| davon Zucker: |
0,0 g |
| Ballaststoffe: |
0,0 g |
| Eiweiß: |
29,0 g |
| Salz: |
15,0 g |
