Penne all’ arrabbiata, was übersetzt soviel wie Nudeln auf zornige oder leidenschaftliche Art bedeutet, ist die perfekte Pasta für alle Liebhaber der pikanten Küche.
Für die Zubereitung von Penne all` arrabbiata die Mischung mit Olivenöl und etwas Nudelkochwasser in eine Pfanne geben, leicht köcheln lassen bis das Wasser verdunstet ist. Danach die gekochte Pasta dazugeben und gut verrühren.
Nudel-Gewürzzubereitung mit Chili
Zutaten: Tomaten, Zwiebeln, Petersilie, Salz, Chili 4,5%
Durchschnittliche Brenn- und Nährwerte pro 100 g:
| Brennwert: |
125 kJ/29 kcal |
| Fett: |
0,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren: |
0,0 g |
| Kohlenhydrate: |
5,2 g |
| davon Zucker: |
2,8 g |
| Ballaststoffe: |
1,3 g |
| Eiweiß: |
1,03 g |
| Salz: |
8,7 g |
