Dickflüssige Balsamico-Creme mit süßlich-fruchtigem Aroma, zum würzen und garnieren. Im Vergleich zur traditionellen Balsamicoessig ist sie bereits eingedickt und hat eine sirupartige Konsistenz.
Die Creme hat sich als beliebte und selbstverständliche Zutat für Hobbyköche und in der Gastronomie etabliert und ist eine praktische und vielseitige Alternative zum traditionellem Balsamicoessig.
Zutaten: konzentrierter Traubenmost, Balsamessig aus Modena (Aceto Balsamico di Modena I.G.P.) 20 % (Weinessig, konzentrierter Traubenmost, Farbstoff: E 150 d), modifizierte Stärke, enthält SULFITE
Durchschnittliche Brenn- und Nährwerte pro 100 ml:
| Brennwert: |
1131 kJ/266 kcal |
| Fett: |
0,0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren: |
0,0 g |
| Kohlenhydrate: |
64,9 g |
| davon Zucker: |
48,3 g |
| Eiweiß: |
2,0 g |
| Salz: |
0,16 g |
