Dieser Balsamico aus Weinessig und konzentriertem und eingekochtem Traubenmost besitzt einen angenehm frischen, traubigen Duft. Im Geschmack ist er dicht und weinig mit einer leichten Süße, ganz harmonisch und sauber. Seine Konsistenz ist angenehm samtig. Der junge, 2 Monate im Eichenfass gereifte Essig ist der perfekte Alltags-Balsamico für Salatdressings, Marinaden und Saucen.
Balsamicoessig ist eine beliebte Zutat in der Küche, die eine Vielzahl von Gerichten bereichert. Sein einzigartiges Aroma und Geschmack verleiht Speisen eine besondere Note und kann sie geschmacklich aufwerten.
Zutaten: Weinessig, konzentrierter Traubenmost, gekochter Traubenmost, Farbstoff: E150d (enthält SULFITE)
Durchschnittliche Brenn- und Nährwerte pro 100 ml:
| Brennwert: |
409 kJ/96 kcal |
| Fett: |
0,0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren: |
0,0 g |
| Kohlenhydrate: |
19,0 g |
| davon Zucker: |
19,0 g |
| Eiweiß: |
0,2 g |
| Salz: |
0,05 g |
