Pesto alla Genovese | Vegan – mediterraner Genuss ganz ohne Käse
Kräftiges Basilikum, feiner Knoblauch und aromatische Pinienkerne machen unser veganes Pesto alla Genovese zu einem echten Klassiker für die schnelle mediterrane Küche.
Mit 27 % Basilikum bekommt das Pesto seinen typisch frischen, würzigen Charakter. Für eine angenehm nussige Note sorgen 4,9 % Pinienkerne. Abgerundet wird die Rezeptur mit Knoblauch, Petersilie und ausgewählten Gewürzen.
Eine Besonderheit ist das verwendete Rapsöl aus regionaler Herstellung vom Hof Künne aus Eggermühlen. So verbinden wir mediterranen Geschmack mit einer Zutat aus unserer Region.
Ganz bewusst kommt dieses Pesto ohne Käse und ohne andere tierische Zutaten aus. Dadurch eignet es sich ideal für die vegane Küche, überzeugt aber genauso alle, die ein kräftiges, unkompliziertes Basilikum-Pesto lieben.
Einfach unter frisch gekochte Pasta rühren – fertig ist ein schnelles und aromatisches Gericht. Ebenso lecker schmeckt das Pesto als Aufstrich, zu geröstetem Brot, Gemüse, Kartoffeln oder zum Verfeinern von Saucen und Bowls.
Mediterraner Geschmack trifft regionale Zutaten – unkompliziert, aromatisch und vielseitig.
Produkt-Highlights
- Vegan
- 27 % Basilikum
- 4,9 % Pinienkerne
- Mit regional hergestelltem Rapsöl
- Rapsöl vom Hof Künne aus Eggermühlen
- Würzig und intensiv aromatisch
- Ideal zu Pasta, Brot und Gemüse
- Vielseitig in der mediterranen Küche
Zutaten: Rapsöl, Basilikum (27 %), Knoblauch, Pinienkerne (4,9 %), Salz, Petersilie, Gewürze (enthält: SELLERIE).
Anwendungstipp
Unser Tipp:
Pesto direkt unter die frisch gekochte Pasta mischen. Bei Bedarf einen kleinen Schuss Pastawasser dazugeben – so verteilt sich das Pesto besonders cremig und gleichmäßig.
Durchschnittliche Brenn- und Nährwerte pro 100 g
| Brennwert: |
2242 kJ/544 kcal |
| Fett: |
57 g |
| davon gesättigte Fettsäuren: |
4,1 g |
| Kohlenhydrate: |
5,2 g |
| davon Zucker: |
2,3 g |
| Eiweiß: |
2,6 g |
| Salz: |
3,8 g |
