Ein trockener Salice Santino Riserva DOC , rubinrot, charakteristisches, angenehm, intensives Bukett, vollfruchtiger, samtiger Geschmack, dazu zartschmelzende Bandnudeln mit einem Olivenöl aromatisiert mit Wintertrüffel. Genießen und abwarten was der Abend noch so bringt...!
Salice Santino Riserva DOC
In der italienischen DOC-Regelung (ähnlich deutsche QbA = Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete), bezeichnet Riserva einen Wein, der mindestens 2 Jahre ausgebaut und gelagert wurde, das heißt, von der Weinernte im Herbst 2005 gekelterte Weine dürfen erst Ende 2007 verkauft werden.trocken, Rubinrot, intensives Bukett
- Art: Rotwein
- Geschmack: trocken
- Weingut: Masseria Trajone
- Land: Italien
- Region: Apulien
- Reifezeit: mind. 3 Jahre gelagert
- Alkoholgehalt 13,5 % Vol.
- Jahrgang: 2010
- Qualität: DOC
- Inhalt: 0,75 l
- Allergene: Enthält: SULFITE*
Hartweizen-Bandnudeln
Hartweizengrieß-Nudeln aus eigener Herstellung mit hohem Ei-Anteil. Dank langsamer Trocknung und Verwendung vonbesten Zutaten kommt diese Pasta ganz ohne Zusatzstoffe aus.
Zutaten: Hartweizengrieß (enthält: GLUTEN) und 25% EI* (*aus Freilandhaltung).
Durchschnittliche Brenn- und Nährwerte pro 100 g:
| Brennwert: |
1601 kj/378 kcal
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| Fett: |
3,8 g
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| davon gesättigte Fettsäuren: |
0,9 g
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| Kohlenhydrate: |
69,0 g
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| davon Zucker: |
0,5 g
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| Ballaststoffe: |
4,3 g
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| Eiweiß: |
16,7 g
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| Salz: |
0,1 g
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Trüffel-Öl
Natives Olivenöl extra mit dem erdigen, tiefen Aroma von schwarzen Wintertrüffeln. Gehobelte Scheiben vom Sommertrüffel ergänzen mit ihrem nussigen Geschmack seine Komplexität. Das erstklassige Olivenöl mit dem naturidentischen Aroma schwarzer Trüffeln verfeinert zum Beispiel gebratenes Fleisch und Geflügel, gebratene Leber, Kartoffelgratin und herzhafte Suppen mit Hülsenfrüchten.
Zutaten: natives Olivenöl extra, Aroma, Sommertrüffeln (Tuber aesivum) 0,5 %
Durchschnittliche Brenn- und Nährwerte pro 100 ml
| Brennwert: |
3389 kj/824 kcal
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| Fett: |
91,6 g
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| davon gesättigte Fettsäuren: |
13,0 g
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| Kohlenhydrate: |
0,0 g
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| davon Zucker: |
0,0 g
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| Eiweiß: |
0,0 g
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| Salz: |
0,0 g
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