Vorbereitete Mischung aus Carnaroli-Reis, Steinpilzen sowie Gemüse und Kräutern. In Olivenöl anschwitzen, Gemüse- oder Geflügelbrühe dazu geben, fertig. Kochzeit circa 18 Minuten.
Zutaten: Carnaroli-Risottoreis (96%), Steinpilze (Boletus Edulis) (2,6 %), Schnittlauch, Karotten, Petersilie, Knoblauch
Durchschnittliche Brenn- und Nährwerte pro 100 g
| Brennwert: |
1704 kJ/401 kcal
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| Fett: |
0,6 g
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| davon gesättigte Fettsäuren: |
0,4 g
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| Kohlenhydrate: |
89,8 g
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| davon Zucker: |
0,4 g
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| Ballaststoffe: |
3,0 g
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| Eiweiß: |
8,2 g
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| Salz: |
0,01 g
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