Pizza-Dinner

Artikelnummer: 10.10.100.10015

Auch der echte "Pizzaiolo" in Italien gibt seinem Pizzateig diese Ruhe. Sie werden sehen, es lohnt sich!

Kategorie: Pakete


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Pomodoro San Marzano,
ganze geschälte Tomaten. Noch vor ein paar Jahren drohte sie auszusterben: die Tomatensorte San Marzano wurde kaum noch angebaut. Inzwischen erlebt sie eine Rennaissance und gedeiht wieder vermehrt, auch dank des Engagements von Slow Food, auf den fruchtbaren Vulkanböden am Fuße des Vesuv.

Dieses besondere Terroir und ein vom Meer beeinflusstes mildes Klima prägen den ihr eigenen unverwechselbar aromatischen Geschmack, der sich so erst in der Konserve entwickelt. Für uns die schönste Art, den Sommer einzufangen.

Zutaten: Tomaten, Tomatensaft
Durchschnittliche Brenn- und Nährwerte pro 100 g
 

Brennwerte: 92 kJ/ 222  kcal
Fett: 0,2 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,0 g
Kohlenhydrate: 3,3 g
davon Zucker: 3,3 g
Eiweiß: 1,3 g
Salz: 0,1 g


Pizza-Backmischung
   

Für eine besonders schmackhafte und knusprige Pizza bieten wir Ihnen unsere einfach zuzubereitende Pizzateig-Backmischung an. Schnell und einfach können Sie so eine Pizza zaubern.


1 kg Pizzateig reicht für 3-4 Backbleche.
ca. 300 g Teig / Backblech: dünner Boden
ca. 400 g Teig / Backblech: mittlerer Boden
ca. 500 g Teig / Backblech: dicker Boden

Der Pizzateig lässt sich auch bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahren. So müssen Sie z.B. nicht alles sofort zubereiten oder bereiten den Teig für den nächsten Tag schon vor. Der Teig sollte jedoch bei der Lagerung im Kühlschrank alle 24 Std. einmal kurz durchgeknetet werden, so dass die Luft entweichen kann.

Das Mehl wird noch liebevoll mit der Hand abgefüllt und zugenäht. Jede Tüte ist damit ein absolutes Unikat.

Zutaten: WEIZENMEHL (glutenhaltiges Getreide), Meersalz, Trockenhefe, Zucker

Durchschnittliche Brenn- und Nährwerte pro 100 g:
 

Brennwerte: 1390 kJ/ 332  kcal
Fett: 1,1 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,2 g
Kohlenhydrate: 69,4 g
davon Zucker: 1,7 g
Ballaststoffe: 4,2 g
Eiweiß: 10,6 g
Salz: 0,8 g


Pizzagewürz:
 
Mit unserer italienischen Kräutermischung schmeckt Ihre Pizza wie die von Ihrem Lieblingsitaliener! Unser Bio Pizzagewürz eignet sich zum Verfeinern von Pizza, Pasta, Saucen, Grill- und Tomatengerichten.

Unser Tipp
Das Pizzagewürz am Besten schon in Sauce für den Pizzaboden einrühren - dann entfaltet sich der Geschmack besonders gut.

Gewürzmischung
Zutaten: Oregano, Basilikum, Rosmarin

Nährwerte: lt. Hersteller keine Angaben


Artikelgewicht:
1,46 kg
Inhalt:
1.710,00 g

Dieser Artikel besteht aus
San Marzano Tomaten 400 g

1 x

2,55 € *
0,64 € pro 100 g
Pizzagewürz, 30 g

1 x

2,85 € *
9,50 € pro 100 g
Backmischung Pizzateig  1000 g

1 x

4,85 € *
4,85 € pro 1 kg
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