Pesto, Saucen & Chutney



 

Pesto (vom italienischen "pestare = zerstampfen) ist eine pastöse, ungekochte Sauce die in der italienischen Küchen meist zu Nudeln gereicht wird. Am bekanntesten ist das Pesto Genovese. Diese klassische Rezeptur besteht aus Basilikum, Parmesan und Pinienkernen. Wir verwenden nur beste Zutaten wie den Parmigiano Reggiano und echte Pinienkerne.
Pesto in vielen Variationen, dass ist es wofür wir stehen. Handwerklich und mit viel Liebe täglich frisch produziert. Man kann es nicht nur zu Nudeln reichen, auch als Basis für einen Dip oder zum marinieren von Grillfleisch eignet sich unser Pesto hervorragend. 

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