Pesto

Pesto (vom italienischen "pestare = zerstampfen) ist eine pastöse, ungekochte Sauce die in der italienischen Küchen meist zu Nudeln gereicht wird. Am bekanntesten ist das Pesto Genovese. Diese klassische Rezeptur besteht aus Basilikum, Parmesan und Pinienkernen. Wir haben es uns zur Aufgabe gemacht, lekeres Pesto in vielen verschiedenen Varianten herzustellen. Man kann es nicht nur zu Nudeln reichen, auch als Basis für einen Dip oder zum marinieren von Grillfleisch eignet sich unser Pesto hervorragend. Wenn Sie dass Pesto geöffnet haben, sollten Sie darauf achten, dass sich immer eine kleine Ölschicht auf dem Pesto befindet. Wenn das nicht der Fall sein sollte, giessen Sie etwas Öl nach. Gekühlt und mit einer Ölschicht bedeckt, hält das Pesto geöffnet bis zu 8 Wochen
.

Seite 1 von 1
Artikel 1 - 14 von 14