Primitivo ist nicht gleich Primitivo… das merkt man hier sehr schnell. Das bei diesem Wein genutzte Appassimento-Verfahren (die Trauben werden vor der Pressung getrocknet, Wasser verdunstet, man erhält eine deutlich höhere Zuckerkonzentration) führt dazu, dass marmeladig-rosinenartige Aromen im Wein zu finden sind.
Der Passitivo Primitivo IGT aus Apulien, Italien ist trocken, hat einer kräftig rubinrote Farbe und die Aromen reichen von Sauerkirschen, Johannisbeeren bis Himbeeren.
- Art: Rotwein
- Geschmack: trocken
- Weingut: Orion Wines
- Land: Italien
- Region: Apulien
- Lage: Sava
- Reifezeit: Ungefähr 25% des Weines reift für 12 Monate in französischen und amerikanischen Barriques.
- Rebsorte: Primitivo
- Qualität: IGT
- Alkoholgehalt: 14,5 % Vol.
- Inhalt: 0,75 l
- Allergene: enthält: SULFITE*
Dieses Produkt enthält Alkohol, und ist für Jugendliche unter 18 Jahren nicht geeignet.
